Bolo Gelado de Liquidificador – Saiba Como Fazer

0
201

Ás vezes queremos reunir nossos amigos ou familiares para um café da tarde, e sempre surge aquela dúvida do que preparar para recebê- los. Depois que você fizer esta receita, será pedida em todos os encontros.

Essa receita de bolo gelado de liquidificador também é uma excelente pedida para deixar a sua quarentena devido ao Coronavírus, mais doce. Se você tem filhos, chame – os para ajudar, além de ser um momento divertido, fortalecerá ainda mais o laço entre em vocês.

Fique tranquila que trata – se de uma receita fácil de preparar e com poucos ingredientes. Confira!

Receita de Bolo Gelado de Liquidificador

Esse bolo é uma receita que já atravessou décadas e fez o maior sucesso no tempo dos seus pais. Apesar de antiga, a fama de ser um bolo saboroso, ainda continua.

Ingredientes da Massa:

  • 4 ovos
  • 1 copo (de requeijão) de leite
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da Calda Quente

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de manteiga ou margarina

Ingredientes da Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite
  • 1 gema peneirada
  • 2 colheres de amido de milho

Modo de Preparo

No liquidificador coloque todos os ingredientes da massa, sendo primeiro os líquidos e depois os secos. Bata bem até a mistura ficar homogênea. Coloque em uma forma retangular untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve para assar em forno a 180º por aproximadamente 40 minutos.

Quando o bolo gelado de liquidificador estiver quase assado, comece a preparar a calda, pois ela tem que ser colocada com ele ainda quente.

Para isso, coloque em uma panela o açúcar, o leite e a manteiga e leve ao fogo médio. Deixe cozinhando até levantar fervura.

Assim, que retirar o bolo do forno, faça uso de um garfo para fazer furos em toda a superfície. Logo após, jogue a calda quente.

O bolo servido só dessa maneira já fica muito gostoso, mas a cobertura fará toda a diferença no bolo gelado de liquidificador.

A cobertura é muito simples de se fazer. Em uma panela, coloque todos os ingredientes, mas lembre – se de dissolver o amido de milho no leite antes de acrescentá – lo. Mexa bem até engrossar.

Cubra o bolo com a cobertura, e polvilhe coco ralado por cima. Espere esfriar, e leve na geladeira. Assim que ele estiver geladinho, está pronto para ser servido.

Caso queira incrementar ainda mais o bolo, pode acrescentar coco ralado na massa. Já na calda quente, pode utilizar leite de coco.

Faça essa receita e nos dê um feedback se foi aprovada!

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor entre com seu comentário!
Por favor digite seu nome aqui